Kuchnia - Książki

Kategorie

Sortuj:

Kolumny:

Anderson Warren R.

Domowe kiełbasy. 100 najlepszych przepisów wyd. 2021

Tradycyjne frankfurterki, delikatna kiełbasa z jagnięciny, apetyczna kiełbasa polska, irlandzka, grecka, włoska, niemiecka... Jeśli chcesz poczuć smak domowej wędliny, ta …

Magdalena Binkowska, Jan Szyttler

Kuchnia myśliwska

Kuchnia myśliwska to zbiór przepisów na dania z dziczyzny, opracowane m.in. na podstawie dawnych książek kulinarnych, a także nowoczesnych trendów …

Sabina Francuz

Mąka i woda

Uwielbiasz smak i zapach świeżego pieczywa? Naucz się krok po kroku przygotowywać doskonałe chleby, bułki, bagietki, chałki i inne wypieki. …

Zofia Pilitowska, Katarzyna Pilitowska

Ziemniak. Proste i niebanalne przepisy z ziemniakiem w roli głównej

Po sukcesie książki „Jajko” – zwariowany duet mamy i córki z kawiarni „Ranny Ptaszek” zabiera nas w ziemniaczaną podróż. I …

Byung-Hi Lim, Byung-Soon Lim

Korea. Nie tylko kimchi

Najlepsze smaki Azji od dzisiaj w twoim domu. Kuchnia koreańska tryska kolorami i jest pełna smaków. Wyróżnia ją ostrość rdzawoczerwonej …

Patrycja Machałek

Smak dzikich roślin

Łąka, las, polana, a nawet przydomowy ogródek – wszystkie te miejsca skrywają DZIKIE ROŚLINY będące skarbnicą smaku, witamin i kojących …

Pellegrino Artusi

Włoska sztuka dobrego gotowania wyd. 2021

Legendarne dzieło sławnego gastronoma z Romanii. "Włoska sztuka dobrego gotowania" to słynne dzieło Pellegrino Artusiego, niezwykłego smakosza i znawcy potraw, …

Maori Murota

Tokio kultowe przepisy

Maori Murota odczarowuje kuchnię japońską, czyniąc ją dostępną i zrozumiałą dla każdego, kto chce poznać rodzimą kulturę kulinarną autorki, jeść …

Robert Makłowicz

Dalmacja Książka kucharska wyd. 2

Robert Makłowicz , urodzony w 1963 roku w Krakowie, dziennikarz, autor książek i programów telewizyjnych o tematyce kulinarnej, kulturowej oraz …

Natalia Sosin-Krosnowska, Jerzy Bralczyk, Katarzyna Lengren, Jacek Wasilewski

Rozmowy przy stole

Czym jest współczesna kuchnia polska? Czy to schabowy z ziemniakami, pierogi ruskie i kapusta? Nie! To wyjątkowe, choć często proste …

Bernhard Grahm

Wędzenie oraz domowy wyrób wędlin

Oto poradnik, z którego dowiesz się jak uwędzić lub upiec mięso. Wieprzowina, wołowina, baranina, dziczyzna czy też drób – właściwe …

Elżbieta Kiewnarska

Sałaty i sałatki

Reprint broszurki z 1928 roku z 80 przepisami na przygotowywanie smacznych oraz łatwych sałat i sałatek. W poradniku znajdziemy przepisy …