Kuchnia - Książki

Kategorie

Sortuj:

Kolumny:

Patrycja Walter-Zagórska

Jedzenie, że ogień. Niebanalna uczta w plenerze. Grill, ognisko, kociołek, ruszt

Ta książka całkowicie zmieni twoje spojrzenie na gotowanie w plenerze! Znajdziesz tu przepisy autorskie oraz klasyczne, przeniesione z kuchni tradycyjnej …

Paweł Ochman

Roślinna kuchnia kresowa

Kulinarna podróż po dawnych Kresach Wschodnich Czym są wołyńskie kichyłki, poleska kulaga, litewskie mandryki czy gródeckie cebulniki? Co kryje się …

Brenneis Siegfried

Po prostu chleb. Domowe pieczywo na zakwasie krok po kroku

Czy może być coś lepszego niż pachnący, własnoręcznie upieczony chleb na zakwasie, wyjęty właśnie z piekarnika? Mistrz piekarnictwa Siegfried Brenneis …

Lehrl Richard, Richard Lehrl

Domowe warzenie piwa wyd. 2023

Jak łatwo i tanio zbudować domowy minibrowar.Miłośnicy piwa potrafią docenić niepowtarzalny smak trunku pochodzącego z małych, rzemieślniczych warzelni. Autor tej …

Aleksandra Halarewicz, Opracowanie zbiorowe

Atlas ziół

Wraz z popularyzacją zdrowego odżywiania wzrasta zainteresowanie potrawami przyrządzanymi z wykorzystaniem roślin dziko rosnących, często pochodzących z własnego zbioru. Jadalne …

Andrzej Kozioł

Kocioł pełen ryb

Ktoś (kto? - z pewnością mądry człowiek!) powiedział kiedyś, że śledź, gdyby nie był tak tani, mógłby uchodzić na najbardziej …

Piotr Kucharski

Chleb. Domowa piekarnia

Ręczne wyrabianie chleba to doskonały sposób na pozbycie się stresu, wyładowanie emocji, uspokojenie, zwolnienie tempa dnia codziennego. Bo chleb nie …

Anita Raszka

Korea od kuchni

Kuchnia koreańska? Powiesz: wiem, to przecież kimchi! Masz rację, ale chociaż kiszona na ostro kapusta (zwana u nas pekińską) jest …

Ina Janine Johnsen

Buła i przyjaciele. Dupki, piętki i słodkie okruszki

Z tą książką pieczenie stanie się chlebem powszednim! Czy wiesz, że można piec bez wyrabiania, bez specjalnego sprzętu oraz doświadczenia …

Justyna Ratajczak

Tysia gotuje

Tysia gotuje. I to jak! Prosto, smacznie i kolorowo. A przede wszystkim rodzinnie. Popularna blogerka kulinarna Justyna Ratajczak wyznaje zasadę, …

Natalia Maszkowska

Proste przyjemności. Łatwe i szybkie przepisy

Sensacja kulinarna TikToka, Facebooka, Instagrama i YouTube’a. Jak nikt inny łączy talent kulinarny z prowadzeniem mediów społecznościowych, na których zgromadziła …

Anastazja Pustelnik

Wielka księga ciast siostry Anastazji wyd. 2

Nic nie zastąpi smaku i aromatu domowych wypieków. Jak upiec doskonałe ciasto i sprawić, by pieczenie stało się prawdziwą przyjemnością? …