Kuchnia - Książki

Kategorie

Sortuj:

Kolumny:

Opracowanie zbiorowe

Suwała baron i inni przepisy i opowieści

Książka kucharska pełna przepisów i opowieści dwóch znakomitych szefów kuchni i ich współpracowników. Ozór wołowy z remulada? z selera, kacze …

Opracowanie zbiorowe

Polska kuchnia regionalna. Smak tradycji

Poszukując przysmaków kuchni z różnych stron Polski, na naszej ?mapie kulinarnej? możemy wyróżnić co najmniej kilka regionów: Pomorze i Kaszuby, …

Kinga Paruzel

Nie zwykła kuchnia więcej smaków

Kiedy miłość, ciekawość i tradycja spotykają się z kulinarną pasją, powstaje smak idealny – taka jest moja książka. Stanowię dowód …

Lena Tritto

Wegetariańska szkoła gotowania

Książka składa się z czterech sekcji poświęconych filarom kuchni wegetariańskiej: zbożu, warzywom, tofu i seitan, ziarnom oleistym. Każda sekcja jest …

Anthelme Brillat-Savarin

Fizjologia smaku

Anthelme Brillat-Savarin (1755 – 1826) był francuskim prawnikiem. Sprawował urząd sędziego oraz – mimo okresu niełaski – pełnił wysokie funkcje …

Paulina Krajewska

Delicje i łakocie

Desery, łakocie, pyszności sezonowe i całoroczne... Któż z nas jest w stanie oprzeć się oszałamiającym aromatom bananów w czekoladzie, przejść …

Laura Zauvan

Kuchnia włoska gotowanie krok po kroku

Dania kuchni włoskiej są łatwe do przyrządzenia, naturalne i pełne różnorodnych smaków. Każdy znajdzie tu coś dla siebie. Do przygotowania …

Marianne Magnier-Moreno

Ciasta i desery wyd. 2

Sztuka kulinarna ma w sobie coś z magii. Na jej niezwykłość wpływa różnorodność zapachów, aromatów, bogactwo kolorów i smaków. Są …

Agnieszka Maciąg

Smak świąt

To książka na święta, ale nie tylko. Opowiadam o tym, jak oswoić i zaczarować zimę. Co zrobić, aby ten trudny …

Andrea Ciucci

W kuchni ze świętymi błogosławione i smaczne przepisy dla każdego

Świętość to dziwna sprawa: mieszanka heroizmu i codzienności, wyjątkowych gestów oraz banalnych faktów. Pewne jest to, że kiedy Bóg, "jedyny …

Unknown Author

Dzieci gotują czyli kuchnia pełna przygód

Gotowanie to wspaniała zabawa dostępna nie tylko dorosłym. Ta wyjątkowa, przygotowana specjalnie dla dzieci książka kucharska, kolorowa i pełna najpyszniejszych …

Opracowanie zbiorowe

Kuchnia świata kulinarna podróż dookoła świata

Książka Kuchnia świata przedstawia najpopularniejsze potrawy pochodzącez Europy, Azji, Afryki i obu Ameryk. Czytelnik znajdzie tu mnóstwo przepisów na pyszne …