Kuchnia - Książki

Kategorie

Sortuj:

Kolumny:

Katarzyna Rada i Jagoda Fabicka

Czytaj skład. Gotuj z głową!

Wiele osób wciąż podchodzi do sprawdzania składu na opakowaniach z oporem. Działa tu podobny mechanizm jak w każdej nowej sytuacji …

Jolanta Bąk

Babcine słoiki

Konfitury, dżemy, kiszonki… Nic nie zastąpi smaku i aromatu domowych przetworów. Zamknięte w słoikach skarby lata są nie tylko pyszne, …

Romana Chojnacka, Jolanta Przytuła, Aleksandra Swulińska-Katulska

Kuchnia polska dla początkujących. Kulinarny niezbędnik

Niezbędnik dla osób, które rozpoczynają przygodę kulinarną.Dzięki tej książce każdy nowicjusz bardzo szybko poczuje się pewnie w kuchni. Znikną wszelkie …

Stanisław Czerniecki

Compendium Ferculorum albo Zebranie Potraw

Reprint pierwszej zachowanej polskiej książki kucharskiej, wydanej w Krakowie w 1682 roku. Wydana po staropolsku ghoticą i współczesną czcionką w …

Magdalena Jarzynka-Jendrzejewska, Ewa Sypnik-Pogorzelska

Domowe kiszonki, które leczą

Wraz z modą na zdrowie przyszła także moda na kiszonki. I nie powinno to dziwić, ponieważ mają one wiele zalet. …

Opracowanie zbiorowe

Domowe przetwory

Książka ta opowiada jak samodzielnie, domowymi sposobami przygotować:- soki i kompoty z owoców - dżemy i konfitur- przeciery warzywne i …

Zbigniew Ogrodnik

Winka nalewki i inne smakowitości

Niezwykły koloryt, wspaniały aromat, niezapomniany smak. Dla niektórych to "niezbędnik każdego domu". I co istotne można je mieć według własnego …

Bernhard Gahm

Kiełbasy własnego wyrobu

Krucha i chuda kiełbasa, soczysta szynka, smakowity pasztet. Zawsze świeże, pachnące, doprawione według własnego gustu, bez konserwantów. To jest możliwe …

Anna Krasowska

Smaczna i zdrowa kuchnia siostry Anny

Prezentowane tu przepisy, od lat stosowane przez siostry zakonne, opierają się na dostępnych produktach i prostym sposobie przyrządzania według miar-łyżka, …

Joanna Zielewska

175 dań do pudełka Dieta z niskim indeksem glikemicznym

Co to jest indeks glikemiczny i jak wpływa na kondycję, figurę oraz nastrój? O czym powinien wiedzieć przeciętny zjadacz chleba, …

Aleksander Baron

Kiszonki i fermentacje. Bestseller w nowej odsłonie

"Kiszonek i fermentacji" powraca z rozszerzonym i poprawionym wydaniem swojej bestsellerowej książki. Czy masz ochotę na: Stir fry z kiszonymi …

Elżbieta Kiewnarska

Nalewki i likiery E. Kiewnarska

Nalewki i likiery - Elżbieta Kiewnarska Reprint broszurki z 1928 roku zawierający 76 przepisów do przygotowania różnych napojów alkoholowych. Zawarte …