Wypieki dla diabetyków

„Wypieki dla diabetyków” to książka kucharska dietetyczki Agaty Lewandowskiej, zawierająca 120 przepisów na ciasta, ciasteczka, pieczywo, pizzę i inne wypieki przeznaczone dla osób z cukrzycą. Według autorki receptury zostały opracowane tak, aby wypieki miały możliwie niski indeks glikemiczny i odpowiednią liczbę wymienników węglowodanowych, a jednocześnie były proste w przygotowaniu. Mają one pozwolić na włączenie domowych wypieków do codziennej diety, a nie tylko od święta.

Wśród przepisów znajdują się m.in. ciasta kakaowe, pikantne ciasteczka z bobu, kokosowy sernik na zimno oraz chleb na zakwasie. Książka obejmuje zarówno tradycyjne wypieki, jak i propozycje dla osób poszukujących nowych smaków. Jest adresowana do diabetyków, a także do wszystkich, którzy chcą się zdrowo odżywiać i dbać o sylwetkę, nie rezygnując z domowych wypieków. Liczy 176 stron i ukazała się nakładem Wydawnictwa RM.