„Współczesna kuchnia podlaska” przedstawi obyczaje żywieniowe i kulturę kulinarną mieszkańców Podlasia. Gdzie i co jadają codziennie, a co od święta. Jak wygląda współczesna gastronomia, jakie są jej nowe trendy, a co pozostało z dawnych przepisów kulinarnych.
Autor przedstawi też produkty i potrawy regionalne, a także renomowanych podlaskich producentów żywności.
Współczesna kuchnia podlaska
„Współczesna kuchnia podlaska” przedstawi obyczaje żywieniowe i kulturę kulinarną mieszkańców Podlasia.Gdzie i co jadają codziennie, a co od święta.Jak wygląda współczesna gastronomia, jakie są jej nowe trendy, a co pozostało z dawnych przepisów kulinarnych.
Autor przedstawi też produkty i potrawy regionalne, a także renomowanych podlaskich producentów żywności.
- Autor: Andrzej Fiedoruk
- Ilość stron: 176
- Wydawnictwo: Stowarzyszenie DORZECZE
- Numer ISBN: 978-83-64319-04-4
- Data wydania: 2020-09-28
Oceny czytelników
Ta publikacja nie ma jeszcze ocen.
Dodaj pierwszą recenzję “Współczesna kuchnia podlaska”