Poradnik przeznaczony dla tych którzy przez cały rok chcą korzystać ze zbiorów pochodzących z własnego ogrodu lub nie mają ochoty na spożywanie sztucznie konserwowanej żywności oferowanej powszechnie w sklepach, również dla myśliwych i wędkarzy chcących przechować swoją zdobycz do spożycia na póżniej.Praktyczne porady o metodach konserwowania i przechowywania mięsa, ryb, owoców, warzyw, nabiału.Orginalne pomysły na potrawy z samodzielnie zakonserwowanych produktów.
Przechowywanie i konserwowanie żywności
Poradnik przeznaczony dla tych którzy przez cały rok chcą korzystać ze zbiorów pochodzących z własnego ogrodu lub nie mają ochoty na spożywanie sztucznie konserwowanej żywności oferowanej powszechnie w sklepach, również dla myśliwych i wędkarzy chcących przechować swoją zdobycz do spożycia na póżniej.Praktyczne porady o metodach konserwowania i przechowywania mięsa, ryb, owoców, warzyw, nabiału.Orginalne pomysły na potrawy z samodzielnie zakonserwowanych produktów.
- Autor: Gabriele Lehari
- Ilość stron: 126
- Wydawnictwo: Multico
- Numer ISBN: 83-7073-436-7
- Data wydania: 2006-06-13
Oceny czytelników
Ta publikacja nie ma jeszcze ocen.
Dodaj pierwszą recenzję “Przechowywanie i konserwowanie żywności”