Dieta ketogenna jest to dieta bogatotłuszczowa i ubogowęglowodanowa. Naśladuje stan głodówki (powodując wytwarzanie z tłuszczów dużej ilości ciał ketonowych) dostarczając jednocześnie wystarczającej ilości energii.
Stosując dietę ketogenną organizm nie czerpie energii z węglowodanów. Czerpie ją ze spożywanych i własnych tłuszczów i białka. Właśnie ten efekt wykorzystują osoby chcące pozbyć się zbędnych kilogramów. Poza tym ciała ketonowe hamują uczucie głodu. Niskowęglowodanowe diety ketogeniczne od wielu lat z powodzeniem stosowana jest w leczeniu epilepsji u dzieci. Skuteczność diety ketogennej w terapii padaczki jest udokumentowana w wielu publikacjach naukowych. U około 50% małych pacjentów zauważono zmniejszenie częstości napadów padaczkowych o co najmniej 50%. Zaobserwowano też całkowite ustąpienie napadów u części dzieci z tej grupy. Wiadomym też jest, że leki przeciwpadaczkowe nie stanowią panaceum na wszystkie rodzaje padaczki. Zaobserwowano też przypadki lekooporne. Właśnie w tych postaciach powrócono do diety ketogennej. Jednocześnie udowodniono, że w 2/3 przypadków opornej padaczki znacznie poprawia ona wyniki leczenia (w niektórych badaniach nawet w 4/5).
Autorka od wielu lat zmaga się z padaczką lekooporną i przedstawiony w książce materiał stanowi opis jej doświadczeń i praktyk. Dieta ketogenna stanowi dokładne zaprzeczenie współczesnych zaleceń żywieniowych. Dlatego dieta ta musi być stosowana z właściwych wskazań i pod uważnym, systematycznym nadzorem specjalistów.
Dodaj pierwszą recenzję “Dieta ketogenna dla dorosłych”