Air fryer. Od śniadania do kolacji

Książka kucharska z przepisami na dania przygotowywane we frytkownicy beztłuszczowej, czyli air fryerze. Urządzenie pozwala gotować szybciej i z mniejszą ilością tłuszczu, bez rozgrzewania piekarnika i stania przy patelni. Autorzy zebrali 115 przepisów na posiłki z całego dnia – od śniadania po kolację.

Receptury pokazują, że w air fryerze można upiec nie tylko ziemniaki, ryby i sery, lecz także pieczywo drożdżowe i twarogowe, ciasta oraz desery, a ponadto przyrządzić skrzydełka, sosy i chutneye. Wśród propozycji znajdują się między innymi sernik śniadaniowy z serka wiejskiego, krem z pieczonej dyni z karmelizowaną gruszką, kurczak faszerowany gorgonzolą, placki ziemniaczane z sosem kurkowym i brownie z borówkami. Przepisy dobrano pod kątem prostoty i krótkiego czasu wykonania.