Pod mikroskopem

Czy żywność GMO zmienia nasze geny? Czy antybiotyki szkodzą jelitom? Czy homeopatia może wyleczyć chorobę? Czy jedzenie podgrzewane w mikrofalówce jest szkodliwe? Czy kawa wypłukuje magnez, a jego niedobór wywołuje skurcze mięśni? Czy przeziębiamy się dlatego, że zmarzliśmy? Wiele powszechnych przekonań dotyczących zdrowia nie ma oparcia w faktach.

Patryk Nowak przygląda się popularnym przekonaniom z dziedziny zdrowia, żywienia i medycyny. Szuka ich źródeł, wyjaśnia mechanizmy i krok po kroku sprawdza, co mówią na ich temat badania naukowe. W natłoku informacji trudno bowiem oddzielić fakty od mitów, to, co pomaga, od tego, co szkodzi, a teorie spiskowe od rzetelnej wiedzy. Stawką jest nasze zdrowie.

Książka, opatrzona podtytułem „Największe absurdy pseudomedyczne”, omawia kilkadziesiąt mitów. Dotyczą one między innymi homeopatii, rzekomo cudownych terapii przeciwnowotworowych, „oczyszczania” wątroby, obaw związanych z technologiami Wi-Fi i 5G oraz żywnością GMO. Osobne rozdziały poświęcono kwestiom dietetycznym, takim jak kawa, magnez, tłuszcze do smażenia czy cholesterol, a także zagadnieniom związanym z COVID-19. Wywody autora uzupełniają tabele, schematy i wzory chemiczne.

Patryk Nowak jest diagnostą laboratoryjnym, absolwentem analityki medycznej na Akademii Medycznej we Wrocławiu (obecnie Uniwersytet Medyczny). Studia ukończył z wyróżnieniem. Od 2010 roku pracuje w Zakładzie Patomorfologii i Cytologii Klinicznej Uniwersyteckiego Szpitala Klinicznego we Wrocławiu. Interesuje się analityką medyczną, zdrowiem człowieka i czynnikami, które na nie wpływają, w tym żywieniem. Od 2015 roku prowadzi na YouTubie kanał edukacyjny Pod Mikroskopem, poświęcony popularyzacji medycyny opartej na dowodach.