Stowarzyszenie Rzeźników i Wędliniarzy Rzeczypospolitej Polskiej

Marcin Łukasz Majewski

Cech rzeźników piotrkowskich w XVI-XVIII wieku

Rzeźnictwo było jednym z najstarszych zawodów uprawianych przez piotrkowskich mieszczan. Choć pierwsze wzmianki o produkcji i sprzedaży mięsa w Piotrkowie …