Książka ta zawiera przepisy na najsmaczniejsze desery, takie jak panna cotta, bavarese, zabajone czy parfait. Nie brak też w niej zaskakujących wariacji z pysznymi budyniami i musami w roli głównej. A do tego szczypta cukierniczej teorii i dużo praktycznych porad.
Wykwintne desery
Książka ta zawiera przepisy na najsmaczniejsze desery, takie jak panna cotta, bavarese, zabajone czy parfait.Nie brak też w niej zaskakujących wariacji z pysznymi budyniami i musami w roli głównej.A do tego szczypta cukierniczej teorii i dużo praktycznych porad.
- Autor: Opracowanie Zbiorowe
- Ilość stron: 96
- Wydawnictwo: Jedność
- Numer ISBN: 978-83-7660-799-3
- Data wydania: 2013-09-13
Oceny czytelników
Ta publikacja nie ma jeszcze ocen.
Dodaj pierwszą recenzję “Wykwintne desery”