Wściekły kucharz. Cała prawda o zdrowym jedzeniu i modnych dietach

Koniec z dyktatem komosy i kaszy! Dzięki książce „Wściekły kucharz” nie dasz się już nabrać na żadną żywieniową modę i zaczniesz jeść normalnie. „Wściekły kucharz” to popularnonaukowe opracowanie największych mód jedzeniowych napisane w wyjątkowo złośliwy sposób. Autor rozprawia się w nim m.in. z olejem kokosowym,…

  • Autor: Anthony Warner
  • Ilość stron: 384
  • Autor tłumaczenia: Katarzyna Makaruk
  • Tytuł oryginału: The Angry Chef: Bad Science and the Truth about Healthy Eating
  • Wydawnictwo: Buchmann
  • Numer ISBN: 9781786072160
  • Data wydania: 2018-08-22

Koniec z dyktatem komosy i kaszy! Dzięki książce „Wściekły kucharz” nie dasz się już nabrać na żadną żywieniową modę i zaczniesz jeść normalnie.

„Wściekły kucharz” to popularnonaukowe opracowanie największych mód jedzeniowych napisane w wyjątkowo złośliwy sposób. Autor rozprawia się w nim m.in. z olejem kokosowym, dietą paleo czy superfoodsami. W swoich sądach opiera się na badaniach naukowych i swoim biochemicznym wykształceniu. W książce nie oszczędza nikogo. Szydzi z modnych blogerów, kucharzy celebrytów i nas samych, którzy dajemy sobie naiwnie wmówić, że pijąc zielone koktajle, trafimy do nieba. Nie trafimy. Za to damy zarobić tym, którzy za modami stoją.