Przepisy, które oddają hołd kuchni i smakom fascynującego Kaukazu ? pomostu łączącego Europę z Azją. Książka jest sentymentalną podróżą autorki kulinarnym szlakiem jej ormiańskiej rodziny. Olia Hercules za cel bierze sobie odtworzenie oryginalnych przepisów i smaków Gruzji i innych krajach regionu. „Gruzja zachwyca, a jej…
Przepisy, które oddają hołd kuchni i smakom fascynującego Kaukazu ? pomostu łączącego Europę z Azją. Książka jest sentymentalną podróżą autorki kulinarnym szlakiem jej ormiańskiej rodziny. Olia Hercules za cel bierze sobie odtworzenie oryginalnych przepisów i smaków Gruzji i innych krajach regionu.
„Gruzja zachwyca, a jej kuchnia uzależnia. Ta książka wyjaśnia dlaczego. Czytajcie, gotujcie i jedzcie!”
Marcin Meller
Ta publikacja nie ma jeszcze ocen.
Akcja powieści rozgrywa się w dwóch płaszczyznach czasowych: w kwietniu 2010 roku w Finlandii, Ukrainie, Izraelu, Szwajcarii, Niemczech i Polsce oraz w latach 1939-1942 w Drohobyczu na Ukrainie, z którym był związany Bruno Schulz. Autor Sanatorium pod Klepsydrą zapowiedział wydanie powieści pt. Mesjasz, jednak tekst…
Donbas znaczy węgiel. To dzięki niemu zbudowano tam miasta i fabryki. Przez dekady przyciągał awanturników, uciekinierów i biznesmenów z całej Europy. Wojna i rosyjska agresja nic w tej kwestii nie zmieniły. Czarne złoto Donbasu wciąż idzie w świat. Dzisiaj handlu nim nie kontroluje jednak ani…
Intrygą satyrycznej powieści jest ?spacer? Tarasa Szewczenki po dzisiejszej Ukrainie. Oto kijowski naukowiec żydowskiego pochodzenia Siemion Liberman, za sprawą mistyczno-teologicznych judaistycznych praktyk kabały, wskrzesił symbol narodu ukraińskiego, poetę, malarza, filozofa, bojownika o niezawisłość narodu i państwa ukraińskiego ? Tarasa Szewczenkę. Symboliczne jest to, że działo…
Najnowsza książka wybitnego publicysty i historyka w zwięzłej i popularnej formie przedstawia skomplikowane relacje polsko-ukraińskie i ukraińsko-polskie. Jej wielką zaletą jest podjęte staranie zrozumienia ukraińskich racji (wcale niejednoznacznych wśród samych Ukraińców) oraz szacunek dla ukraińskiego spojrzenia na własne dzieje. Autor, który zafascynowany jest Ukrainą, stara…
Ostatni akt krwawych zmagań polsko-ukraińskich W 1943 r. ukraińscy nacjonaliści rozpoczęli czystki etniczne na Wołyniu. Niniejsza książka dowodzi, że Organizacja Ukraińskich Nacjonalistów, podobnie jak ukraińscy komuniści, dążyła do opanowania części ziem, stanowiąc realne zagrożenie dla integralności Polski. W efekcie tuż po wojnie, na przełomie lat…
?Te wiersze są jak on, on jest ja one. Mądre, subtelne, ironiczne, życzliwe, sarkastyczne, filozoficzne, wchodzące w interakcję ze współczesnością, uniwersalne i ukraińskie, zdystansowane. O wojnie, o sztuce. Narracyjne i aforystyczne. Czasem przypominające chińskie czy japońskie malarstwo, czasem chwytające codzienność w satyrycznym skrócie. Często czerpiące…
Monografia powstała na podstawie analiz teoretycznych i badań praktycznych wykonanych w naturalnym środowisku respondentów w Polsce i na Ukrainie. Jest wynikiem wspólnych międzynarodowych badań w ramach istniejącego na Wydziale Zarządzania Uniwersytetu Łódzkiego Centrum Współpracy Naukowo-Badawczej: Polska-Ukraina, w skład którego wchodzą przedstawiciele nauki z Uniwersytetu Łódzkiego,…
Świat po apokalipsie: puste ulice, szkielety wieżowców opanowane przez żywioły, rośliny i zwierzęta, drzewa wgryzające się w beton, zardzewiała karuzela i porzucone dziecięce zabawki… To nie film katastroficzny, to rzeczywistość. Jej bohaterami są dwa ukraińskie miasta i Czarnobylska Elektrownia Jądrowa, w której 26 kwietnia 1986…
Dodaj pierwszą recenzję “Kaukasis. Kulinarna podróż po Gruzji i innych krajach Kaukazu”