Dzieci gotują. Wielka księga przepisów

Książka kucharska dla dzieci autorstwa Agnieszki Górskiej, pomyślana jako propozycja wspólnego, rodzinnego gotowania. Opiera się na założeniu, że nauka przez zabawę i samodzielne działanie przynosi najlepsze efekty: przygotowując potrawy, dziecko ćwiczy przy okazji planowanie i organizację pracy.

Przepisy podzielono na trzy duże działy: Na zimno, Na ciepło i Na słodko. W spisie treści każda potrawa ma własne zdjęcie, co ułatwia wybór. Opis wykonania zawsze zawiera wykaz potrzebnych składników i przyrządów, na przykład dużego i małego garnka, oraz rysunkową instrukcję krok po kroku. Ilości produktów podano w miarach zrozumiałych dla dziecka – szklankach, łyżkach czy kostkach – a duża fotografia gotowego dania pokazuje, do czego należy dążyć. Przewidziano też miejsce na zapisanie własnego przepisu.

Część poradnikowa obejmuje obrazkowy słowniczek wyjaśniający trudniejsze terminy i czynności, takie jak oddzielanie żółtka od białka, rysunki przyrządów kuchennych z nazwami oraz zasady bezpieczeństwa i organizacji pracy w kuchni. Między przepisami umieszczono krótkie opowiadania o psotnym Kuchciku, który mimo żywego usposobienia dobrze radzi sobie z gotowaniem; mają one ośmielić dzieci niepewne własnych umiejętności.

Końcowe strony poświęcono przyjęciom. Znajdują się tam propozycje dekoracji stołu na różne okazje, pomysły na zabawy i spotkania dla dzieci, opis obowiązków gospodarza, wskazówki dla gości oraz podstawowe zasady dobrego zachowania przy stole. Książka jest przeznaczona dla dzieci w wieku szkolnym, które zaczynają samodzielnie gotować pod opieką dorosłych, i może służyć zarówno do pierwszych prób w kuchni, jak i do planowania rodzinnych posiłków.