Rory Jones

Peter H. R. Green, Rory Jones

Celiakia ? autodiagnoza i samodzielne leczenie. Najnowsze badania i najskuteczniejsze terapie na nietolerancję glutenu

Celiakia polega na tym, że gluten uszkadza wyściółkę jelita cienkiego, przez co nie może ono prawidłowo wchłaniać pokarmu. Powikłania obejmują …

Peter H.r. Green, Rory Jones

Gluten na widelcu. Jeść, czy nie jeść - cała prawda o modzie na dietę bezglutenową

Światowej sławy ekspert w dziedzinie celiakii i dyrektor Centrum Celiakii na Uniwersytecie Columbia Peter H.R. Green oraz Rory Jones napisali …