Andrzej Polan

Andrzej Polan

Cztery pory roku na Polanie Smaków

Dawniej kuchnią rządził odwieczny rytm czterech pór roku. Gotowało się z tego, co było akurat dostępne, a na pewne smaki …

Andrzej Polan

Polana smaków Tradycyjna polska kuchnia w nowoczesnym wydaniu

Najnowsza książka Andrzeja Polana to opowieść, która toczy się wokół stołu. Znany szef kuchni czerpie inspirację z polskiej tradycji kulinarnej, …

Michel Moran, Andrzej Polan

Doradca smaku 2

Książka powstała na podstawie programu telewizyjnego Doradca smaku. Zawiera 80 różnorodnych przepisów na potrawy, których przygotowanie utrwalone zostało "krok po …