Andrzej Kozioł
Książki autorstwa Andrzej Kozioł
Andrzej Kozioł
Świat na słodko
Andrzej Kozioł, krakowski pisarz i dziennikarz, wydał ostatnio cztery książki związane z historią kultury, postrzeganą poprzez kulinaria. Jedna z nich …
Andrzej Kozioł
Spis rzeczy, których już nie ma. Leksykon
Książka ta ma przywołać to, co minęło bezpowrotnie. Niektóre przedmioty, obyczaje, zjawiska i słowa trwały przez pokolenia, aby zniknąć w …
Andrzej Kozioł
Transatlantyk Vis-à-Vis albo Zwis czyli historia krakowska
Historia bardzo krakowska, ale też historia uniwersalna. Historia artystycznej bohemy, ale i po prostu jeden z elementów historii miasta. Opowieść …
Andrzej Kozioł
Mięsiwo. Krótka historia mięsożerstwa
Andrzej Kozioł, krakowski pisarz i dziennikarz, od lat konsekwentnie oprowadza swoich czytelników po kuchniach i restauracjach, po historii widzianej poprzez …
Andrzej Kozioł
Magia dawnego Krakowa
Magia dawnego Krakowa to opowieść o życiu miasta i jego mieszkańców, tak barwna niczym krakowska szopka. Czym pachniało miasto i …
Andrzej Kozioł
Kocioł pełen ryb
Ktoś (kto? - z pewnością mądry człowiek!) powiedział kiedyś, że śledź, gdyby nie był tak tani, mógłby uchodzić na najbardziej …
Andrzej Kozioł
Wokół chleba. Historia. Ciekawostki
Codziennie pojawia się na naszych stołach i w naszych modlitwach, a jeszcze niedawno stanowił sacrum, świętość. Otaczano go najwyższym szacunkiem, …
Andrzej Kozioł
Jego pospolitość ziemniak
Ziemniaki pojawiły się stosunkowo niedawno, przyjmowane podejrzliwie, z nieufnością, uważane za "heretyckie jadło". Ba, nie bardzo wiedziano, jak je wykorzystać …
Andrzej Kozioł
Świat opilców i oźralców
Ta niezwykła książka bucha zapachem wołowych i wieprzowych pieczeni, wonią skwierczącego na rożnie ptactwa, pachnie egzotycznymi przyprawami i swojskim ciastem, …
Andrzej Kozioł
Na krakowskich ulicach
Zapraszamy do fascynującej podróży po krakowskich ulicach. Andrzej Kozioł, znany pisarz i dziennikarz, wyjawi nam, kim był Cezar, opowie, jak …
Andrzej Kozioł
W krakowskich knajpach
Pasjonująca wędrówka po karczmach, zajazdach, oberżach, tabernach, austeriach, restauracjach, handelkach, resursach, klubach, tanich kuchniach, stołówkach. Po miejscach, w których lało …