Jak przyrządzić wyśmienite domowe wędliny z różnych rodzajów mięsa? Prawidłowe przyrządzanie, przyprawianie, peklowanie, wędzenie i dojrzewanie takich specjałów, jak szynka, boczek czy kiełbasa kryje wiele tajemnic. Ta książka odkrywa je przed Tobą.
Wędliny wędzonki szynki kiełbasy
Jak przyrządzić wyśmienite domowe wędliny z różnych rodzajów mięsa?Prawidłowe przyrządzanie, przyprawianie, peklowanie, wędzenie i dojrzewanie takich specjałów, jak szynka, boczek czy kiełbasa kryje wiele tajemnic.Ta książka odkrywa je przed Tobą.
- Autor: Franz Siegfried Wagner
- Ilość stron: 136
- Wydawnictwo: Multico
- Numer ISBN: 978-83-7073-766-5
- Data wydania: 2009-05-27
Oceny czytelników
Ta publikacja nie ma jeszcze ocen.
Dodaj pierwszą recenzję “Wędliny wędzonki szynki kiełbasy”