Pho. Kultowa zupa z Wietnamu

Phở to danie lekkie, zdrowe, smaczne – i dlatego idealnie wpasowuje się w aktualne trendy.Ale to nie tylko jedna z najsłynniejszych zup z makaronem, to także prawdopodobnie jedna z najbardziej różnorodnych zup na świecie!Świetnie smakuje zarówno z wołowiną, jak i z kurczakiem, a także w wersji wegetariańskiej lub wegańskiej.Nic zatem dziwnego, że stała się daniem kultowym.

  • Autor: Simi Leistner,Stefan Leistner
  • Ilość stron: 176
  • Autor tłumaczenia: Emilia Skowrońska
  • Wydawnictwo: Prószyński Media
  • Numer ISBN: 978-83-8234-256-7
  • Data wydania: 2021-10-14

Phở to danie lekkie, zdrowe, smaczne – i dlatego idealnie wpasowuje się w aktualne trendy. Ale to nie tylko jedna z najsłynniejszych zup z makaronem, to także prawdopodobnie jedna z najbardziej różnorodnych zup na świecie! Świetnie smakuje zarówno z wołowiną, jak i z kurczakiem, a także w wersji wegetariańskiej lub wegańskiej. Nic zatem dziwnego, że stała się daniem kultowym. I to nie tylko w Wietnamie. W swym triumfalnym pochodzie przez świat trafiła do modnych barów z zupami od Australii po Stany Zjednoczone. W Polsce również jest już o niej bardzo głośno i dziś nie sposób zliczyć restauracji serwujących phở bò i phở gà. Tę pyszną zupę z makaronem ryżowym można też przygotować w domu, używając kilku prostych składników. Ta książka pokaże ci, jak sprawić, by za każdym razem się udawała.

Simi i Stefan Leistner są podróżnikami i blogerami kulinarnymi. Simi uwielbia fotografię, a Stefan jest zapalonym kucharzem. Podczas swoich podróży po krajach azjatyckich szukają tradycyjnych potraw. Stefan je próbuje, Simi robi zdjęcia. Od 2011 roku relacjonują swoje podróże i prezentują najnowsze przepisy na blogu .Jest to najczęściej odwiedzany w Niemczech blog kulinarny i podróżniczy poświęcony kulturze i kuchni azjatyckiej. Wcześniejsze publikacje Simi i Stefana zostały nagrodzone „Gourmand World Cookbook Award”.

SKU: 9788382342567
Kategoria:

Oceny czytelników

Ta publikacja nie ma jeszcze ocen.

Dodaj pierwszą recenzję “Pho. Kultowa zupa z Wietnamu”

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *