To kompendium praktycznych informacji o destylacji i aromatyzacji alkoholi. Krok po kroku otrzymujemy wiedzę na temat historii, prawa, aparatury, surowców i przygotowania między innymi najróżniejszych: likierów, win, wódek czy owoców i ziół w alkoholu. Książka zawiera również przepisy na ciekawe dania, których smak wzmocniono alkoholem. Są to oryginalne dania obiadowe oraz desery. Opracowanie potwierdzono wiedzą i doświadczeniem mnichów cysterskich, którzy wiele z opisanych w książce alkoholi wymyślili.
Nalewki sekrety piwniczki brata augustyna księga dawnych przepisów
To kompendium praktycznych informacji o destylacji i aromatyzacji alkoholi.Krok po kroku otrzymujemy wiedzę na temat historii, prawa, aparatury, surowców i przygotowania między innymi najróżniejszych: likierów, win, wódek czy owoców i ziół w alkoholu.Książka zawiera również przepisy na ciekawe dania, których smak wzmocniono alkoholem.Są to oryginalne dania obiadowe oraz desery.
- Autor: Opracowanie Zbiorowe
- Ilość stron: 158
- Wydawnictwo: Jedność
- Numer ISBN: 978-83-7971-580-0
- Data wydania: 2019-03-21
Oceny czytelników
Ta publikacja nie ma jeszcze ocen.
Dodaj pierwszą recenzję “Nalewki sekrety piwniczki brata augustyna księga dawnych przepisów”