Czekolada ponad 100 przepisów na ciasta kremy i czekoladki szkoła gotowania krok po kroku

Apetyczna książka napisana z myślą o tych, którzy pragną nauczyć się sztuki czekoladnictwa od samych mistrzów i wykonać we własnej kuchni musy, praliny, ciasta i dekoracje, wszystko na bazie czekolady.
Dzięki poradom Omara Busi, znanego cukiernika specjalizującego się w wytwarzaniu czekolady, można łatwo poznać podstawowe sztuczki i techniki profesjonalnego wytwarzania i dekorowania deserów „czekoladowych”, którym trudno się oprzeć.

Odbiorcy
– wszyscy, którzy uwielbiają smak czekolady i chcą nauczyć się podstawowych sztuczek wytwarzania i dekorowania „czekoladowych” deserów
– osoby, które chcą poznać przepisy na musy, praliny oraz ciasta na bazie czekolady

Dlaczego warto sięgnąć po tę książkę:
– zawiera wszelkie informacje dotyczące sztuki czekoladnictwa
– można łatwo nauczyć się wytwarzania czekolady od samych mistrzów
– poradnik zawiera mnóstwo wskazówek niezbędnych do obróbki czekolady w wielu wariantach
– w książce znajdują się przepisy na musy, praliny, ciasta i dekoracje, wszystko na bazie czekolady
– dzięki tej apetycznej lekturze można poznać techniki nieodzowne do wydobycia tego, co najlepsze z czekolady

  • Autor: Francesca Badi, Omar Busi
  • Ilość stron: 256
  • Wydawnictwo: Jedność
  • Numer ISBN: 978-83-7971-432-2
  • Data wydania: 2018-05-14

Apetyczna książka napisana z myślą o tych, którzy pragną nauczyć się sztuki czekoladnictwa od samych mistrzów i wykonać we własnej kuchni musy, praliny, ciasta i dekoracje, wszystko na bazie czekolady.
Dzięki poradom Omara Busi, znanego cukiernika specjalizującego się w wytwarzaniu czekolady, można łatwo poznać podstawowe sztuczki i techniki profesjonalnego wytwarzania i dekorowania deserów „czekoladowych”, którym trudno się oprzeć.

Odbiorcy
– wszyscy, którzy uwielbiają smak czekolady i chcą nauczyć się podstawowych sztuczek wytwarzania i dekorowania „czekoladowych” deserów
– osoby, które chcą poznać przepisy na musy, praliny oraz ciasta na bazie czekolady

Dlaczego warto sięgnąć po tę książkę:
– zawiera wszelkie informacje dotyczące sztuki czekoladnictwa
– można łatwo nauczyć się wytwarzania czekolady od samych mistrzów
– poradnik zawiera mnóstwo wskazówek niezbędnych do obróbki czekolady w wielu wariantach
– w książce znajdują się przepisy na musy, praliny, ciasta i dekoracje, wszystko na bazie czekolady
– dzięki tej apetycznej lekturze można poznać techniki nieodzowne do wydobycia tego, co najlepsze z czekolady

SKU: 9788379714322
Kategoria:

Oceny czytelników

Ta publikacja nie ma jeszcze ocen.

Dodaj pierwszą recenzję “Czekolada ponad 100 przepisów na ciasta kremy i czekoladki szkoła gotowania krok po kroku”

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.