Cała obfitość. Wegetariańskie święto urodzaju.

  • Autor: Yotam Ottolenghi
  • Ilość stron: 352
  • Tytuł oryginału: Plenty more.
  • Wydawnictwo: Filo FK
  • Numer ISBN: 978-83-62903-28-3
  • Data wydania: 2017-01-11

Po Obfitości przyszedł czas na Całą obfitość: jeszcze szersze spojrzenie na nieprzebrane bogactwo warzyw, kasz i roślin strączkowych. Obfitość zmieniła nasze spojrzenie na gotowanie i jedzenie. Koncentrując się na smaku warzyw, oryginalnych przyprawach i świeżych składnikach, zapoczątkowała wielki kulinarny przewrót. Tam, gdzie kończy się Obfitość, zaczyna się… Cała obfitość. 150 nowych, apetycznych przepisów na dania jarskie, tym razem ułożonych według metody przygotowania – na przykład grillowanie, pieczenie, gotowanie na parze czy duszenie. Sałatka z mango Alphonso i ciecierzycy w curry, okra w cieście maślankowym, soczewica z radicchio, orzechami włoskimi i miodem manuka, sałatka z alg, imbiru i marchewki, a nawet desery, takie jak pieczony rabarbar ze słodkim labnehem i pigwy w soku z granatów – to po prostu niekończące się święto urodzaju.

SKU: 9788362903283
Kategoria:

Oceny czytelników

Ta publikacja nie ma jeszcze ocen.

Dodaj pierwszą recenzję “Cała obfitość. Wegetariańskie święto urodzaju.”

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *